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03/04/2019 - Centr@tec - Jornada Innovación Sector Ovino: La Nueva Gestión de Datos para el Análisis y la Mejora de la Productividad

Programa de Capacitación y Apoyo a la I+D+i Empresarial "Centr@Tec" de ICE en colaboración con Centros Tecnológicos de Castilla y León.

Centr@Tec incluye actuación en Industria 4,0, Digitalización, Innovación en Procesos y Diseño de Productos/Servicios, Internacionalización de la I+D+i y Apoyo a emprendedores de base tecnológica.

Organiza: Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León (ICE), en colaboración con la Fundación Centro Tecnológico de Miranda de Ebro, que forman parte de la Red de Emprendimiento e Innovación de Castilla y León y el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL)

Jornada dirigida a: Agentes empresariales, profesionales y tecnológicos que engloban toda la cadena de valor del sector ovino en Castilla y León.

Objetivo de la Jornada: Entender y profundizar en las herramientas TIC y tecnologías que pueden apoyar la gestión y la sostenibilidad de los productos así como la trazabilidad y seguridad de sus productos, con un enfoque especial en Blockchain.

La tecnología Blockchain nos permite generar mecanismos para asegurar la rastreabilidad real de las transacciones y productos junto a la información asociada a éstas, así como garantizar la integridad de dicha información. Mediante un código QR asociado a un envase o una etiqueta que puede escanearse desde el teléfono móvil , se puede acceder a la información relativa a todo el proceso de producción, elaboración, logística y comercialización de un producto ageo alimentario. Esto marca un elemento diferencial para asegurar la calidad y la seguridad alimentaria. También en la lucha contra el fraude.

Agenda de la jornada

10:00-10:15

Bienvenida y presentación de la jornada

ICE, Fundación CTME, ITACyL

10:15-11:05

Modelos de arquitectura IoT para la gestión de explotaciones ganaderas y trazabilidad de información mediante blockchain.

Ponente: David Ayala Dulanto, responsable área ingeniería Software CTME

11:05-11:45

Herramientas para la gestión Eficiencia energética de explotaciones de ovino de leche, ENERLACTEO OVINO.

Ponente: Raúl Bodas Rodriguez. Investigador de Linea de Rumiantes. ITACYL

Café - networking

12:00-12:50

Herramientas para la gestión de costes de explotaciones de ovino de leche: Red de explotaciones ovinas: Simulador de costes.

Ponente: Maria Jose Fernández de la Cal. D.G. de Producción Agropecuaria.

12:50-13:40

"Inmunoterapia y Big Data, herramientas para optimizar el uso de antibióticos en Ovino de leche"

Ponente: Guillermo Pardo Pizarro, Veterinario Sales Manager Área Centro de

Laboratorios Ovejero S.A

13:40-14:00

Turno de preguntas y debate

Fin de jornada

Inscríbete en:

http://ctme.es/jornada_iotagro_aranda.php

Programa de la jornada

 






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